En esta excursión desde Ushuaia os llevaremos hasta la casa de la única mujer pescadora del Canal Beagle para degustar platos típicos con productos del mar. ¡Será una experiencia gastronómica inolvidable!
Itinerario
A la hora indicada pasaremos a recogeros por vuestro hotel de Ushuaia para poner rumbo norte, en dirección al famoso Canal Beagle. De camino, aprovecharemos para hacer una parada en la laguna Victoria, en la que disfrutaremos de un refrigerio, y otra en la Bahía Brown, para ver sus árboles bandera. ¿Sabíais que se llaman así por sus movimientos causados por los vientos del sudoeste?
Seguidamente, llegaremos a Puerto Almanza, el principal puerto de pescadores de centolla del Canal Beagle. Desde aquí caminaremos 1 kilómetro aproximadamente hasta alcanzar la encantadora casa de Diana, la única mujer capitana de todo el Canal Beagle, que se encuentra escondida en un hueco entre rocas a orillas del canal. Diana nos relatará su historia, y cómo decidió abandonar su vida para mudarse sola a este lugar, desconectando del mundo y reconectando con la naturaleza. Nos contará su trayectoria como pescadora artesanal y cómo es su vida ermitaña lejos de la sociedad.
Tras darnos la bienvenida a su hogar, la anfitriona nos mostrará la gastronomía de la zona de forma íntima y personal, enseñándonos a los secretos de algunos de los platos más típicos del Canal Beagle. Los ingredientes que empleará serán los obtenidos del canal, principalmente productos procedentes del mar, que demuestran la devoción de Diana por este elemento.
Después de esta explicación magistral, nos sentaremos juntos a la mesa para compartir impresiones y comer. Degustaremos el menú de cuatro platos, acompañándolo de vino y agua. ¡Será una auténtica experiencia gastronómica!
Finalmente, regresaremos a Ushuaia y os dejaremos en vuestro hotel ocho horas después de la recogida.
